Gatomanía, Cupcake con diseño de gatos. Receta.

Puntuación: 4.5 de 5.

Cupcake, un delicioso pastel de taza como su definición lo indica, también conocidos como fairy cake o patty cake. Simplemente una pequeña tarta para el disfrute de una persona. De origen estadounidense los cupcakes vienen ganando popularidad en los últimos años. Se destinan no solo a celebraciones, sino que además se han convertido en un delicado postre apropiado para muchas ocasiones. Y qué podemos esperar si agregado a su suave masa de torta y sus característicos glaseados, virutas y diseños, ¡TAMBIÉN PODEMOS ENCONTRARLOS CON DISEÑOS GATUNOS!, simplemente no podemos resistirnos a tanta delicia, que nos coloca en una postura de contradicción por el dolor a deshacerlos de un bocado ñum, ñum, ñum.

Cupcake con diseño de gatos.

Manos a la obra ami@s, intentemos todos en casa realizar algunos de estos diseños publicados en tantos sitios reposteros que nos topamos por internet, para luego disfrutarlo junto a un buen café acompañados por nuestros mininos.

Deliciosa mini torta, muy fácil de preparar. Riquísima para compartir con amigos!
  • Tiempo de preparación: 30 a 45 minutos
  • Tiempo de cocción: de 15 a 30 min.
Ingredientes

 200 gramo/s de Manteca

 250 gramo/s de Azúcar

 3 de huevos

 1 cucharadita/s de Esencia Vainilla

 1 cucharada/s de ralladura corteza de naranja 

 450 gramo/s de harina

 1 cucharadita/s de polvo de hornear

 200 centímetros cúbicos de leche

 240 gramo/s de dulce de leche o cajeta

Para decorar podemos seleccionar al gusto y diseño.

Ejemplos:

Confites, pasas, almendras, chocolate amargo rallado, nata de leche.

Preparación

-Batimos la manteca blanda con el azúcar hasta obtener una preparación cremosa. Agregamos los huevos de a uno, mezclando bien cada vez. Perfumamos con la esencia de vainilla y la ralladura de naranja. Tamizamos la harina y el polvo de hornear y los incorporamos, alternando con la leche.
-Colocamos en moldecitos individuales o moldes de muffins enmantecados y enharinados, rellenándolos hasta las 3/4 partes de la altura de los moldes. -Cocinamos en horno precalentado a temperatura media (180 ºC) durante 20 minutos aproximadamente. Retiramos y dejamos enfriar. Los cortamos al medio y rellenamos con el dulce de leche. Fundimos a baño María o en el microondas el chocolate picado, la manteca, el dulce de leche, la leche y mezclamos hasta obtener una pasta lisa. Cubrimos las minitortas y rebozamos los bordes con las granas. Decoramos con las obleas, el glasé de colores y los confites para dibujar la carita del gato.

Galería con hermosos diseños de cupcakes con gatos.

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